Hõbeakadeemia andis uusi teadmisi tervislikust toidust (0)

Projekti Hõbekadeemia kolmanda koolituse juhtteema oli „Tervislik vananemine algab köögist“. Vidzeme regioonis 17.-18. märtsil toimunud meistriklassis osales 30 tedmishimulist pensionäri, 15 Setomaalt ja 15 Smiltenest. 

Kõigepealt selgitas toitumisnõustaja Eva Šmite, miks seeniorid peaksid valgud ja kiudained oma toidus erilise tähelepanu all hoidma, milliseid toitusid ja miks tuleks eelistada ja mida vältida.

Pärast loengut valmistasid osalejad Smiltene tehnikumi õpetajate Vitas Audere ja Edgars Rubenise juhendamisel tervislikke suupisteid, mida üheskoos ka degusteeriti ja tõdeti, et meistriklass andis väärt ideid ja uusi oskusi.

Õhtul viis külalistemaja „Pļavnas” perenaine koos osalejatega läbi lõõgastava ja hingekosutava kakaotseremoonia.

Teisel päeval tutvuti ettevõttes "Naukšēni" uute võimalustega teraviljatoodete ja kohalikest ürtidest looduslike õlide kasutamisel. Ettevõttes „Ķoņu dzirnavas“ oli aga võimalus õpitoas endale valmistada ise leib.

Kahe päeva ühised praktilised tegevused andsid peale uute oskuste osalejatele ka hea võimaluse vahetada üksteisega kogemusi ja saada lähemalt tuttavaks.

Suur tänu huvitava programmi eest Daiga Bojarele ja Ilze  Tarasale ning kõigile vastuvõtjatele.

Koolitus toimus projektis Silver Academy, mille elluviimist toetab INTERREG Eesti–Läti Programm 2021-2027. Projekti juhtpartner on Setomaa Liit, patner on Smiltene vald Lätist.

Vaata ka Daiga Bojare videopostitust 17. märtsist ja videpostitust 18.märtsist.

Kaja Tullus, 5106664, kaja@setomaa.ee